Armentarola in Pre de Vi,127 - I-39030 S.Ciascian - Alta Badia
Eigner und Sommelier: Stefan Wiesner
Telefon 0039-0471-840092

"La Siriola", die magische Nachtigall aus der Faneslegende, ist der Name unseres Restaurants, welches sein 7. Lebensjahr anfängt. In Rückblick auf die Etappen dieser eno-gastronomischen Reise können wir mit Zufriedenheit feststellen, daß wir unseren ursprünglichen Absichten treu geblieben sind : die Schaffung einer weltberühmten Enotheke und eines Restaurants, das sowohl ladinische und tiroler Traditionen als auch Kreativität und Natürlichkeit anbietet.

All dies im Inneren eines Prestige-Hotels, wobei all die anderen wesentlichen Elemente (Umgebung, Service, Ausrüstung, Preise) nicht unterschätzt werden. Die ersten Anerkennungen sind bald angekommen. Daß wir heute zu den 6 besten Weinkellern und den 13 besten Restaurants Italiens zählen (Gambero Rosso), bringt uns dazu, uns immer mehr einzusetzen, um das, was bis jetzt erbracht worden ist, zu verbessern.
 

Einen solchen Service weiterzubringen, heißt, ein Schauspiel auf der Bühne zu setzen, in dem Darsteller und Zuschauer in einem solch engen Kontakt sind, daß die Rollen verwirrend wirken. Werdet aktiver Schauspieler ! ! Am Ende des Abends werden Sie nicht nur die Rechnung mitnehmen, sondern auch die Erinnerung an eine wohlgefällige Erfahrung.

Hotel Ciasa Salares


Restaurant St. Hubertus | Hotel Rosa Alpina

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[ITALIEN][SÜDTIROL][ALTA BADIA][ST. KASSIAN]

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